Siku ya tano ya mwezi wa tano wa mwandamo ni Tamasha la jadi la Mashua ya Joka katika nchi yangu.Kwa mwisho wa siku, siku ya tano ni idadi ya yang, hivyo pia inaitwa "Duanyang tamasha".
1. Maandazi ya Mchele Tamasha la Mashua
Kula maandazi wakati wa Tamasha la Dragon Boat ni desturi nyingine ya jadi ya watu wa China.Zongzi, pia inajulikana kama "mahindi mtama", "tube dumplings".Ina historia ndefu na mifumo mingi.
Asubuhi ya Tamasha la Dragon Boat, kila familia hula maandazi ili kuadhimisha Qu Yuan.Kwa ujumla, wao hufunga maandazi siku iliyotangulia, hupika usiku, na kula asubuhi.Bao Zongzi hutengenezwa hasa kwa majani laini ya mwanzi ambayo yanapatikana kwa wingi karibu na bwawa la mto, na majani ya mianzi pia hutumiwa.Kwa pamoja wanaitwa zongye.Namna ya kitamaduni ya maandazi ya mchele ni ya pembetatu, kwa ujumla iliyopewa jina la dumplings ya nchi kavu, maandazi ya mchele huitwa maandazi ya mchele, mchele uliochanganywa na maharagwe ya adzuki huitwa dumplings ya adzuki, na mchele uliochanganywa na tende nyekundu huitwa zong zong zong;Mara nyingi, watoto wanaokusudia kusoma wanaweza kula kwanza asubuhi.Zamani, wanafunzi waliofanya mitihani ya kifalme walilazimika kula jujube asubuhi.Kufikia sasa asubuhi ya siku ya mitihani ya kuingia shule za kati na vyuo, wazazi pia wanapaswa kutengeneza jujube kwa wanafunzi.
Hadi leo, kila mwaka mwanzoni mwa Mei, Wachina walichovya mchele wenye glutinous, waliosha dumplings za mchele na dumplings za mchele, na aina zao za rangi zilikuwa tofauti zaidi.Kwa mtazamo wa kujaza, kuna vifurushi vingi vya maandazi ya mchele wa jujube ya Beijing kaskazini;upande wa kusini, kuna kujaza mbalimbali kama vile kuweka maharagwe, nyama safi, ham, na kiini cha yai.Desturi ya kula maandazi imekuwa maarufu nchini China kwa maelfu ya miaka, na imeenea hadi Korea Kaskazini, Japani na nchi za Kusini-mashariki mwa Asia.
Muda wa kutuma: Julai-08-2020